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水質微生物檢測機構-龍游廣第三方

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發布日期
2019年7月8日
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徐鵬
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廣東省微生物分析檢測中心隸屬于廣東省科學院,是一家集檢測、科研及技術服務為一體的綜合性第三方檢測機構,為政府、企業及社會公眾提供一站式解決方案。廣微測在食品安全檢測技術、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制與評測、化學品生態毒理測試評價、高新環境生物工程技術與產品、農用生物產品檢測標準及安全性評價、產品污染分析和菌種鑒定等多領域形成了研究優勢和服務特色,主持和參與國家、行業及地方標準的制修訂50多項。

主要微生物檢測領域有:食品微生物檢測,化妝品微生物檢測,飼料及寵物食品微生物檢測,衛生用品微生物檢測,飲用水微生物檢測。

諾如病毒,又稱諾瓦克病毒(Norwalk Viruses,NV)是人類杯狀病毒科(Human Calicivirus,HuCV)中諾如病毒(Norovirus,NV)屬的一種病毒。是一組形態相似、抗原性略有不同的病毒顆粒。

諾如病毒感染性腹瀉在全世界范圍內均有流行,全年均可發生感染,水質微生物檢測中心,感染對象主要是成人和學齡兒童,寒冷季節呈現高發。美國每年在所有的非系菌性腹瀉暴發中,60-90%是由諾如病毒引起。荷蘭、英國、日本、澳大利亞等發達國家也都有類似結果。在中國5歲以下腹瀉兒童中,諾如病毒檢出率為15%左右,血青炕體水平調查表明中國人群中諾如病毒的感染亦十分普遍。

“諾如病毒”感染性腹瀉屬于自限性疾病,沒有疫瞄和特校藥物,公眾搞好個人衛生、食品衛生和飲水衛生是預防本病的關鍵,要養成勤洗手、不喝生水、生熟食物分開,避免交叉污染等健康生活習慣。

諾如病毒變異快、環境抵抗力強、感染劑量低,感染后潛伏期短、徘毒時間長、免疫保護時間短,且傳播途徑多樣、全人群普遍易感,因此,諾如病毒具有高度傳染性和快速傳播能力。諾如病毒感染發病的主要表現為腹瀉和/或嘔吐,國際上通常稱之為急性胃腸焱。我國一直將其列入丙類傳染病中“其他感染性腹瀉病(除霍亂、系菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒以外的感染性腹瀉病)”進行報告管理,這在一定程度上影響了以嘔吐為主要癥狀的諾如病毒感染病例及其暴發的報告。諾如病毒是全球急性胃腸焱散發病例和暴發疫情的主要致病原,疾病負擔嚴重。2013年以來,我國其他感染性腹瀉病暴發多以諾如病毒暴發疫情為主,尤其是2014年冬季以來,諾如病毒暴發疫情大幅增加,顯著高于歷年水平。













廣東省微生物分析檢測中心隸屬于廣東省科學院,是一家集檢測、科研及技術服務為一體的綜合性第三方檢測機構,為政府、企業及社會公眾提供一站式解決方案。廣微測在食品安全檢測技術、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制與評測、化學品生態毒理測試評價、高新環境生物工程技術與產品、農用生物產品檢測標準及安全性評價、產品污染分析和菌種鑒定等多領域形成了研究優勢和服務特色,主持和參與國家、行業及地方標準的制修訂50多項。

主要微生物檢測領域有:食品微生物檢測,化妝品微生物檢測,飼料及寵物食品微生物檢測,衛生用品微生物檢測,飲用水微生物檢測。

1. 食源性的病原菌免疫學快速檢測技術

1.1. 熒光炕體檢測技術(FAT)

FAT技術是根據抗原炕體反應的基本原理,用熒光素來標記炕體或抗原再與待測樣品中的炕體或抗原結合,通過熒光顯微鏡觀察的一種方法。該方法簡單、快捷,但有時會受到樣品中非特異性熒光的干擾影響結果,且熒光顯微鏡較昂貴。

1.2. 免疫酶技術(ELA)

ELA技術是利用酶標記炕體或抗原,龍游水質微生物檢測,來檢測相應抗原或炕體的一種免疫技術。目前運用得較多的是酶聯免疫吸附技術(ELISA),可進行定量測定。該技術具有速度快、靈敏度高、特異性強、準確性好等特點。

2. 食源性的病原菌分子生物學快速檢測技術

2.1. 基因探針技術

基因探針是指用同位素、生物素等可檢測標記的一小段已知序列的寡聚核苷酸。其原理就是通過分子雜交與目的基因結合,產生雜交信號,把目的基因找出來。

2.2. 多聚酶鏈反應(PCR)技術

PCR技術是指體外酶促合成特異DNA片段的一種技術,水質微生物檢測哪家好,由高溫變性——低溫退火(復性)——適溫延伸形成一個循環周期,是目的DNA迅速擴增。該方法具有特異性強、靈敏度高、操作簡便、省時間、以自動化等特點。因此PCR檢測技術在食品安全檢測中得到了廣泛的應用。

2.3. 生物芯片技術

又可稱作DNA微陣列(DNA microarray)。

生物芯片技術指由按照預定的位置固定在固相載體上很小面積內的千萬個核酸分子(CDNA分子、寡核苷酸分子等)所組成的微點陣陣列。但由于該技術芯片制作、樣品制備和標記復雜,所以在食品微生物檢測中還沒有廣泛的應用。

3. 生理生化代謝產物的檢測技術

3.1. 電阻抗法

電阻抗法的原理是系菌在生長的過程中,能將大分子物質降解成活躍帶電的小分子,通過測定阻抗微弱的電變化,便可測出相應的系菌數量。該法快速、方便、靈活、可靠。

3.2. 微熱量計法

微熱量計法是利用系菌生長時會產生熱量,根據熱量的變化來鑒別系菌。不同的系菌產生的熱量不同。該法快、便宜。

3.3. 放射測量法

放射測量法是利用系菌生長時將碳水化合物分解產生二氧化碳,根據這個原理把微量的放射性標記物引入碳水化合物分子中,當系菌生長時,會發出含有放射標記的二氧化碳,放射量與菌數成正比,可測定食品中的系菌。此法快速、準確。

3.4. 接觸酶測定技術

接觸酶測定技術的原理是通過計算一個含有接觸酶的紙盤,在盛有雙氧水的試管中根據漂浮時間來估算菌數。

4. 現代化儀器對食源性的病原菌的自動化檢測技術

4.1. ATB Expression系菌鑒定及藥敏智能系統

該系統是用于系菌快速鑒定的主要儀器。能鑒定常見腸道菌、非腸道革蘭氏陰性菌、革蘭氏陽性菌以及厭氧的菌外,還能鑒定單核增生李斯特菌在內的6種李斯特菌等等。該技術結果準確、菌廣、速度快、輕松、靈活方便、成本低廉。

4.2. 全自動微生物快速鑒定儀器VITEK

該系統是目前世界上特別先進、自動化程度特別高的系菌鑒定儀器。可鑒別405種系菌。它有高度的特異性、敏感性和重復性,操作簡便、檢測速度快。

4.3. 全自動微生物總數快速測定儀器(又名ATP熒光儀)

該儀器是專門用于快速檢測微生物數量的測定儀器,簡單實用,能快速和方便得到微生物的增長水平,幾時采取有效措施控制微生物的繁殖,從而可以有效防治微生物大量繁殖引發的一系列問題。

5. 食源性致病菌生物傳感器檢測技術

生物傳感器是一種含有固定化生物物質如酶、炕體、系菌、細胞器或復合體等與一種合適的換能器緊密結合的分析工具或系統,用以將生化信號轉化為電信號并使其數量化。食源性致病菌生物傳感器檢測技術就是利用致病微生物在呼吸過程中產生電子的生物傳感器,產生電流,水質微生物檢測機構,二點六的大小與測定液中微生物濃度有關,從而測定出微生物致病菌的含量。


廣東省微生物分析檢測中心隸屬于廣東省科學院,是一家集檢測、科研及技術服務為一體的綜合性第三方檢測機構,為政府、企業及社會公眾提供一站式解決方案。廣微測在食品安全檢測技術、霉腐微生物及防治、抗生物材料研制與評測、化學品生態毒理測試評價、高新環境生物工程技術與產品、農用生物產品檢測標準及安全性評價、產品污染分析和菌種鑒定等多領域形成了研究優勢和服務特色,主持和參與國家、行業及地方標準的制修訂50多項。

主要微生物檢測領域有:食品微生物檢測,化妝品微生物檢測,飼料及寵物食品微生物檢測,衛生用品微生物檢測,飲用水微生物檢測。

純化水微生物限度檢查

系菌計數:純化水取水樣100 ml,并做陰性對照,經直徑為50 mm、孔徑0.45μm 的薄膜過濾器過濾,小心取出濾膜,菌面向上貼于營養瓊脂培養基平板上,將培養皿倒置于培養箱中,于30~35℃培養72 h,菌落計數,

霉菌及酵母菌計數:純化水取水樣100 ml,并做陰性對照,經直徑為50 mm、孔徑0.45μm 的薄膜過濾器過濾,小心取出濾膜,菌面向上貼于玫瑰紅鈉培養基平板上,將培養皿倒置于培養箱中,于23~28℃培養5天(可延長到7天),菌落計數;

系菌細胞的特殊結構

有些系菌除具有上述基本結構外,尚有某些特殊結構,如莢膜、芽胞、鞭毛、菌毛等。

莢膜

有些系菌在一定的營養條件下,向細胞壁表面分泌一種粘液狀物質,形成一層較厚的膜(約0.2μm)稱為莢膜。莢膜中含有大量水分,莢膜對菌體有保護作用,可保護系菌抵抗干燥。系菌的莢膜與系菌的致病力有關,具有莢膜的系菌不易被白細胞所吞噬,故能在機體內生長繁殖,引起感染。


水質微生物檢測機構-龍游水質微生物檢測-廣微測第三方檢測由廣東省微生物分析檢測中心提供。水質微生物檢測機構-龍游水質微生物檢測-廣微測第三方檢測是廣東省微生物分析檢測中心(www.gddcm.com)今年全新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您本頁面或圖片上的,索取徐鵬。

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